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30 novembre

À la Saint-André, l'hiver dit : Me voici ! Neige de Saint-André, peut cent jours durer. Quand l'hiver n'est pas pressé, il arrive à la Saint-André. Pour Saint-André, l'hiver est vite ici. La neige de Saint-André, menace cent jours de durer.

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ST SATURNIN

À la Saint-Saturnin, l'hiver est pour demain. Quand en novembre la pluie noie la terre, ce sera du bien pour tout l'hiver.

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28 novembre

À la Saint-Sosthène, il y a des chrysanthèmes. À la Saint-Sosthène, les poules sur le chemin ne trouvent plus de graines. S'il neige à la Saint-Hilaire, il fera froid tout l'hiver

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27 NOVEMBRE

27 novembre 511: décès de Clovis Chef de la tribu des Francs saliens, Clovis (en tudesque: Hlude-Wig, guerrier fameux) reçut à 15 ans, à la mort de son père Childéric Ier, un pays situé entre la Mer du Nord, l'Escaut et le Cambrésis. Tournai en était...

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STE CATHERINE

Sainte Catherine d’Alexandrie, patronne des jeunes filles à marier, était une martyre du IVème siècle. Cependant, la tradition de fêter Sainte Catherine ne date que du Moyen-Age. Les jeunes femmes célibataires se réunissaient en confrérie et étaient chargées...

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25 NOVEMBRE

Quand Sainte-Catherine au ciel fait la moue, il faut patauger longtemps dans la boue. À la Sainte-Catherine, tout arbre prend racine. Pour Sainte-Catherine, tout bois prend racine. À la Sainte-Catherine, pour tout l'hiver fait ta farine. Pour Sainte-Catherine,...

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24 NOVEMBRE

« À sainte Flora, plus rien ne fleurira. »

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22 NOVEMBRE

Pour Sainte-Cécile, chaque haricot en fait mille. Pour Sainte-Cécile, chaque fève en fait mille.

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18 NOVEMBRE

À la Saint-Tanguy, le temps est toujours gris. Sainte-Elisabeth nous montre quel bonhomme sera l'hiver. À la Saint-Tanguy, jamais vent ne languit.

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17 NOVEMBRE

À la Sainte-Élizabeth, tout ce qui porte fourrure n'est point bête. Sainte-Elisabeth nous montre quel bonhomme l'hiver sera. A la mi-novembre passée, il peut venter et neiger à souhait. Quand il gèle en novembre, adieu l'herbe tendre.

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